LEUKADIOS
AOP MINERVOIS BLANC
DÉGUSTATION
Sous une teinte lumineuse se libère un bouquet mêlant des arômes acidulés et la fraîcheur des agrumes avec des senteurs de fleurs blanches, de petites pêches de vigne et d’abricot. La bouche ample ne manque pas de fraîcheur.
VENDANGES ET VINIFICATION
Thermovinification.
ACCORDS METS & VINS
L’intensité des arômes de fruits frais et la touche vanillée du Leukadios sera sublimée par un poisson grillée accompagné de légumes méditerranéens ou bien des brochettes poulet au curry.