CUVÉE FERNAND AVEROUX
AOP MINERVOIS ROUGE
DÉGUSTATION
Très jolie robe intense aux notes de poivre et de fruits noirs. corsé et harmonieux avec des tanins fondus. Les fruits sont éclatants, précis. C'est un vin de terroir.
VENDANGES ET VINIFICATION
Macération carbonique, traditionnelle, pigeage.
ACCORDS METS & VINS
A déguster sur une épaule d’agneau, magret de canard aux girolles, filet de boeuf.