Le domaine Sainte Léocadie est situé sur la commune d'AIGNE (porte de Minerve au XIIe siècle).

Le domaine produit des vins AOC Minervois en rosé et en rouge.

Sur les terres du Minervois, le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares formant une mosaïque de terroirs.

Le cœur du domaine est constitué d'un clos en pierre avec capitelles, et en son sein, une ancienne demeure.

C'est en 2002 qu'Anne et Thierry BONNEL ont construit une cave viticole et décidé de marcher dans les traces de leurs aïeux (cf L'histoire du domaine).